Giáo Trình Bánh Truyền Thống Việt Nam (NXB Đại Học Quốc Gia 2010) - Trần Thị Bích Vân, 159 Trang

Discussion in 'Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TPHCM' started by quanh.bv, Jun 17, 2017.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Việt Nam là nước nông nghiệp, nguồn nguyên liệu gạo, nếp, khoai củ rất dồi dào. Vì vậy, gạo là lương thực chính trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra gạo, nếp,khoai củ còn được chế biến thành các loại bột làm bánh như : Bột gạo , bột nếp , bột năng… Cùng với bàn tay khéo léo của người phụ nữ Việt Nam các loại bột này được kết hợp với một số nguyên liệu khác, đã trở thành các món bánh chưng , bánh giò, bánh khoái, bánh bèo… đậm đà hương vị quê hương.
    • Giáo Trình Bánh Truyền Thống Việt Nam
    • NXB Đại Học Quốc Gia 2010
    • Trần Thị Bích Vân
    • 159 Trang
    • File PDF-TRUE
    Link download
    http://nitroflare.com/view/A2F7CC65B471C5C
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    Last edited by a moderator: Jan 12, 2021

Share This Page