Giáo Trình Dinh Dưỡng Trẻ Em (NXB Đại Học Quốc Gia 2003) - Nguyễn Kim Thanh, 197 Trang

Cuốn giáo trình Dinh dưỡng trẻ em dành cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng chuyên ngành giáo dục mầm non được biên soạn dựa trên các lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn công tác chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ em tại các cơ sở giáo dục mầm non. Bố cục của cuốn giáo trình bao gồm 7 chương: Dinh dưỡng học đại cương; Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm; Dinh dưỡng trẻ em theo lứa tuổi; Vệ sinh an toàn thực phẩm và đề phòng ngộ độc thực phẩm; Xây dựng khẩu phần, thực đơn và tổ chức bữa ăn cho trẻ mầm non; Một số bệnh lý dinh dưỡng thường gặp ở trẻ em; Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh.

• Giáo Trình Dinh Dưỡng Trẻ Em
  
• NXB Đại Học Quốc Gia 2003
• Nguyễn Kim Thanh
• 197 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
http://nitroflare.com/view/0F158B23965BEF5