HÓA KEO trình bày các quy luật hóa lý của các hệ vi dị thể (hay còn gọi là hệ phân tán cao) và các hiện tượng bề mặt. Dựa trên quan điểm hóa keo hiện đại, tài liệu này sẽ giới thiệu những nét cơ bản nhất về năng lượng bề mặt và sự hấp thụ, tính chất quang học, động học phân tử, điện học và vấn đề bền vững của các hệ phân tán, tính chất hóa lý của dung dịch hợp chất cao phân tử, keo điện ly, ... Tài liệu được PGS.TS Mai Hữu Khiêm - Bộ môn Hóa Lý, Khoa Công nghệ Hóa học và Dầu khí, Trường ĐH Bách Khoa – Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh biên soạn dựa theo yêu cầu tham khảo của sinh viên hóa kỹ thuật và thực phẩm. Nội dung tài liệu gồm 14 chương: Chương 1: Trạng thái keo của vật chất Chương 2: Các hiện tượng bề mặt Chương 3: Sự hấp phụ trên ranh giới dung dịch lỏng - khí Chương 4: Sự hấp phụ khí và hơi trên chất hấp phụ rắn Chương 5: Sự hấp phụ trên bề mặt phân chia pha dung dịch lỏng - rắn Chương 6: Tính chất động học của các hệ phân tán Chương 7: Tính chất quang học của các hệ phân tán Chương 8: Tính chất điện học của các hệ phân tán Chương 9: Điều chế và làm sạch dung dịch keo Chương 10: Sự bền vững của các hệ phân tán Chương 11: Các tính chất cơ học cấu thể của các hệ phân tán Chương 12: Dung dịch hợp chất cao phân tử Chương 13: Các hệ phân tán khác trong môi trường lỏng và rắn Chương 14: Các hệ trong môi trường phân tán khí. Giáo Trình Hóa Keo NXB Đại Học Bách Khoa 2000 Mai Hữu Khiêm 247 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/0B1v9csUzYMnqMTZvclFvdHZ5M1Ehttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
