Giáo Trình Hoạt Chất Sinh Học Từ Vi Sinh Vật (NXB Đại Học Mở 2022) - Phạm Thị Tâm, 259 Trang

Vi sinh vật là các sinh vật có kích thƣớc cực nhỏ, không thể quan sát đƣợc bằng mắt thƣờng, chúng bao gồm vi khuẩn cổ, vi khuẩn, vi nấm, động vật nguyên sinh, tảo và virus. Sự đa dạng của vi sinh vật là nguồn cung cấp một lƣợng lớn các hợp chất có hoạt tính độc đáo, khoảng 23.000 chất chuyển hóa thứ cấp từ vi sinh vật đã đƣợc biết đến, trong đó xạ khuẩn tạo ra khoảng 42%, vi nấm tạo ra một lƣợng tƣơng đƣơng khoảng 42%, 16% còn lại đƣợc tạo ra bởi vi khuẩn. Những hợp chất có hoạt tính sinh học có nguồn gốc từ vi sinh vật đƣợc gọi là hoạt chất sinh học, các hợp chất này là các chất chuyển hóa thứ cấp, chúng có thể là hormone tăng trƣởng, sắc tố, kháng sinh, kháng virus, chất chống oxy hoá, chất chống ung thƣ, chất điều hoà miễn dịch, các chất ứng dụng trong sản xuất nông nghiệp,… Các hợp chất này không đƣợc sử dụng cho sự tăng trƣởng và phát triển của vi sinh vật nhƣng chúng có tiềm năng và ứng dụng hiệu quả cho sức khỏe con ngƣời, vật nuôi và cây trồng

• Giáo Trình Hoạt Chất Sinh Học Từ Vi Sinh Vật
• NXB Đại Học Mở 2022
• Phạm Thị Tâm
• 259 Trang
• File PDF-TRUE

Link download
http://thuvien.hou.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=76847
https://drive.google.com/file/d/12fLKTbYjrnuiHSyvXo9zUJ3fyRLFDuQF
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1