Giáo Trình Kiểm Tra Chất Lượng Thực Phẩm (NXB Hà Nội 2007) - Phạm Xuân Vượng, 256 Trang

Discussion in 'Giáo Trình Trung Học Chuyên Nghiệp' started by nhandang123, Jun 26, 2015.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    Tài liệu “Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm” dùng để giảng dạy và học tập trong các trường THCN ở Hà Nội, đồng thời là tài liệu tham khảo hữu ích cho các trường có đào tạo các ngành kỹ thuật – nghiệp vụ và đông đảo bạn đọc quan tâm đến vấn đề hướng nghiệp, dạy nghề. Sách gồm 7 chương chính sau:
    chương 1: Chất lượng sản phẩm
    chương 2: hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
    chương 3: kỹ thuật kiểm tra thống kê
    chương 4: một số phương pháp phân tích hóa học thành phần hóa học chất lượng thực phẩm
    chương 5: phân tích cảm quan
    chương 6: bao bì thực phẩm
    chương 7: tiêu chuẩn chất lượng của một số loại thực phẩm
    • Giáo Trình Kiểm Tra Chất Lượng Thực Phẩm
    • NXB Hà Nội 2007
    • Phạm Xuân Vượng
    • 256 Trang
    • File PDF_SCAN
    Link Download
    http://lirc.tailieu.vn/tvs/doc/giao-trinh-kiem-tra-chat-luong-thuc-pham-51082.html
    https://drive.google.com/uc?id=1vlgHm1rbYwoeCmp7O2mAqXbuZ8UoDfgt
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    Last edited by a moderator: Apr 18, 2019

Share This Page