Giáo Trình Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm (NXB Đại Học Quốc Gia 2012) - Đống Thị Anh Đào, 397 Trang

Discussion in 'Đại Học Bách Khoa TP.HCM' started by nhandang123, Jun 13, 2017.

  1. nhandang123

    nhandang123 Moderator

    [​IMG]
    Sách “Kỹ thuật bao bì thực phẩm” được biên soạn với nội dung: – Phân loại và phân tích vai trò quan trọng của bao bì trong bảo quản thực phẩm; – Vật liệu và cấu tạo bao bì để đáp ứng vai trò của bao bì; – Phương pháp đóng bao bì sản phẩm phụ thuộc vào vật liệu bao bì đã chọn và qui mô sản xuất.
    Chương 1 + 2 Chức năng - Phân loại bao bì thực phẩm
    Chương 3 Nhãn hiệu thực phẩm
    Chương 4 Mã số vạch
    Chương 5 Bao bì vận chuyển hàng hóa
    Chương 6 Bao bì thủy tinh
    Chương 7 Bao bì kim loại
    Chương 8 Bao bì plastic
    Chương 9 Bao bì ghép nhiều lớp
    Chương 10 Vệ sinh bao bì thực phẩm
    Chương 11 Bao bì các loại thực phẩm
    • Giáo Trình Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm
    • NXB Đại Học Quốc Gia 2012
    • Đống Thị Anh Đào
    • 397 Trang
    • File PDF-SCAN
    Link download
    http://ir.vnulib.edu.vn/handle/VNU_HCM/5755
    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    Last edited by a moderator: Apr 8, 2021

Share This Page