Giáo Trình Kỹ Thuật Sấy Nông Sản (NXB Hà Nội 2006) - Phạm Xuân Vượng, 145 Trang

​

Giáo trình “Kỹ thuật sấy nông sản” đề cập tới nguyên lý làm việc, lý thuyết tính toán các quá trình kỹ thuật sấy, làm cơ sở cho việc thiết kế các thiết bị sấy. Mặt khác sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng rộng rãi trong các ngành của sản xuất nông nghiệp. Sấy là công đoạn quan trọng của công nghệ sau thu hoạch trước khi thực hiện bảo quản sản phẩm. Cùng nắm kiến thức trong giáo trình "Kỹ thuật sấy nông sản: thông qua việc tìm hiểu nội dung các chương sau: chương 1 cơ sở lý thuyết quá trình sấy, chương 2 thiết bị sấy đối lưu, chương 3 thiết bị sấy tiếp xúc. chương 4 thiết bị sấy bức xạ, chương 5 thiết bị sấy thăng hoa, chương 6 các thiết bị phụ trợ hệ thống sấy. Mời các bạn tham khảo để nắm rõ nội dung chi tiết.

• Giáo Trình Kỹ Thuật Sấy Nông Sản
  
• NXB Hà Nội 2006
  
• Phạm Xuân Vượng
  
• 145 Trang
  
• File PDF-TRUE

Link Download
https://drive.google.com/file/d/1sXBcH0uIsz2xMXoxts1faF0t24Y7Zt7g
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1