Giáo Trình Thủy Sản (NXB Đại Học Sư Phạm 2007) - Trần Văn Vỹ, 237 Trang

Thuỷ sản ngày càng có vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Thuỷ sản không những được coi là nguồn thực phẩm giàu đạm động vật trong bữa ăn của con người, mà còn là nguồn nguyên liệu quan trọng trong công nghiệp chế biến thực phẩm để tiêu dùng nội địa và xuất khẩu. Phát triển toàn diện ngành Thuỷ sản, bao gồm khai thác, nuôi trồng và chế biến thuỷ sản là một hướng đi đúng đắn của Đảng và Nhà nước ta nhằm phát huy hết thế mạnh của điều kiện tự nhiên, truyền thống lao động cần cù sáng tạo của nhân dân ta, góp phần tích cực vào công cuộc phát triển kinh tế – xã hội của đất nước và an ninh ven biển của nước ta.
Nghề khai thác thuỷ sản nước ta đã phát triển một cách đáng kể trong suốt thập kỉ qua, ước tính tổng sản lượng khai thác năm 2003 là 1,434 triệu tấn so với 1,1 triệu tấn năm 1997. Tuy nhiên, nghề cá Việt Nam vẫn được đánh giá là nghề cá quy mô nhỏ, manh mún, phân tán, đa loài và đa ngư cụ.

• Giáo Trình Thủy Sản
• NXB Đại Học Sư Phạm 2007
• Trần Văn Vỹ
• 237 Trang
  
• File PDF-OCR

Link download
https://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=22116
https://drive.google.com/file/d/1zCFhuXSPBX7yPiJdqsHuTcs-rQOBleDw
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1