Kỹ Thuật Sản Xuất Giống Và Nuôi Sạch Cá Rô Phi Của Việt Nam Phục Vụ Xuất Khẩu - Nhiều Tác Giả

Nuôi cá đạt các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm là một trong những yêu cầu đối với sản phẩm thuỷ sản chế biến xuất khẩu. Hiện nay trên thế giới đã áp dụng bộ qui tắc ứng xử - CoC nhằm quản lý sản xuất ra sản phẩm đạt các chỉ tiêu chất lượng quốc tế đảm bảo sản xuất bền vững và an toàn cho người tiêu dùng hay Nuôi tốt - GAP nhằm hướng dẫn nuôi đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không ảnh hưởng xấu đến môi trường. Việt Nam là nước có kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản hàng năm trên 2 tỷ đô la Mỹ vì vậy việc áp dụng các bộ qui tắc ứng xử và biện biện pháp quản lý nuôi tốt này cần nhanh chóng đưa vào thực tiễn sản xuất.
Ngành thuỷ sản nước ta phấn đấu đến năm 2010 đạt tổng sản lượng nuôi trồng trên 2 triệu tân, giá trị xuất khẩu 2,5 tỷ USD. Phát triển nuôi cá rô phi là góp phần thực hiện thắng lợi Chương trình nuôi trồng thuỷ sản, tăng nhanh sản lượng cá nuôi, góp phần đa dạng hoá sản phẩm, tận dụng tốt hơn các vùng nước ngọt hiện có, góp phần gia tăng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản từ cá nuôi nước ngọt.

• Kỹ Thuật Sản Xuất Giống Và Nuôi Sạch Cá Rô Phi Của Việt Nam Phục Vụ Xuất Khẩu
• NXB Hà Nội 2003
• Nhiều Tác Giả
  
• 43 Trang
• File PDF-OCR

Link download
https://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=19782
https://drive.google.com/file/d/1nt4ipK4Jfw3mdi7LTUrekVmxupDOB4O8
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1