Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm Tập 7 - Kỹ Thuật Sấy Vật Liệu

Đây là giáo trình thứ 7 trong số 12 tập của bộ giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học: được mang tên “Kỹ thuật sấy vật liệu”. Kỹ thuật sấy vật liệu được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực sản xuất và đời sống. Vì vậy tập giáo trình này nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy thông dụng thường gặp. Trong giáo trình này, chúng tôi biên soạn các điểm cơ bản về sấy vật liệu có tham khảo sách giáo khoa và các công trình nghiên cứu của một số nước trên thế giới. Ở Việt Nam, kỹ thuật sấy cũng được ứng dụng rộng rãi, song về mặt khoa học chưa được tổng kết bằng hệ thống. Mục tiêu quyển sách giúp bạn đọc hiểu nguyên lý của quá trình sấy, tính toán thiết kế một số thiết bị sấy ứng dụng trong sản xuất.

• Quá Trình Và Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm
• Tập 7 Kỹ Thuật Sấy Vật Liệu
• NXB Đại Học Quốc Gia 2014
• Nguyễn Văn Lụa
• 258 Trang
• File PDF-SCAN

Link download
http://ir.vnulib.edu.vn/handle/VNU_HCM/6723
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1