Quản Trị Kinh Doanh Khu Nghỉ Dưỡng, Lý Luận Và Thực Tiễn (NXB Phương Đông 2012) - Sơn Hồng Đức

Quản trị kinh doanh các loại hình cơ sở lưu trú là một ngành phát triển liên tục trong sự đa dạng hóa, phong phú hóa sản phẩm, dịch vụ để đáp ứng yêu cầu của các thời đại. Nhưng trong các loại hình cơ sở lưu trú thì loại hình “Khu nghỉ dưỡng” (Resort) lại mang tính “động” hơn. Điển hình là ở Việt Nam, trước 1990, chúng ta chưa có cơ sở nào xứng đáng để đáp ứng các tiêu chí của một “Khu nghỉ dưỡng", mặc dù chúng ta có rất nhiều “khách sạn biển". Trong các năm đầu thế kỷ XXI, hàng ngàn Khu nghỉ dưỡng thi nhau xuất hiện khắp Duyên hải miền Trung, và Mũi Né được giới trẻ trên thế giới gọi là “Thủ đô Resort" của Việt Nam.
Vì loại hình kinh doanh Khu nghỉ dưỡng rất mới mẻ, nên nhiều người trong chúng ta cứ nghĩ việc kinh doanh Khu nghỉ dưỡng và Khách sạn giống nhau. Sự thực là có nhiều khác biệt, khác biệt trong kiến trúc và xây dựng cơ sở hạ tầng, khác biệt trong xây dựng sản phẩm, khác biệt trong cách bản phòng. trong thái độ phục vụ, trong các dịch vụ.

• Quản Trị Kinh Doanh Khu Nghỉ Dưỡng, Lý Luận Và Thực Tiễn
• NXB Phương Đông 2012
• Sơn Hồng Đức
  
• 259 Trang
• File PDF-OCR

Link download
https://thuvien.ntu.edu.vn/Opac/DmdInfo.aspx?dmd_id=17643
https://drive.google.com/file/d/11J885GtsSo96AxNghM8Z5S25kfsFCWIF
https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1