Cuốn "Sinh Hóa Học Tập 2" (NXB Khoa Học 1968) của D. I. Zbarixki tập trung vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đặc biệt là hô hấp mô. Sách giải thích cơ chế chuyển hóa hóa năng, khái niệm năng lượng tự do và hệ số hô hấp. Cuốn sách trình bày chi tiết các phương pháp nghiên cứu trao đổi trung gian, bao gồm phương pháp lát cắt mô và kỹ thuật đồng vị. Đặc biệt, tác giả đi sâu vào các thuyết về oxy hóa sinh học như thuyết "hoạt hóa" oxy của A. N. Bakhơ và thuyết "hoạt hóa" hydro của V. I. Panladin, nhấn mạnh vai trò của các men Dehydrogenaza, Codehydrogenaza, Flavoprotein và Xytocrom trong chuỗi hô hấp mô. Sách cũng đề cập đến sự tạo thành CO2 và mối liên quan giữa hô hấp và lên men. Sinh Hóa Học Tập 2 NXB Khoa Học 1968 D. I. Zbarixki, Nguyễn Bàng, Đỗ Đình Hồ (dịch) 486 Trang File PDF-SCAN Link download https://drive.google.com/file/d/117ElLgca16SzZ_b_9UZkUGkfaQ3M-E4Whttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
