Hành là loại rau tươi thông dụng và là gia vị thiết yếu trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Chỉ cần thêm một chút hành, cho dù là đồ ăn tanh hay đồ ăn chay cũng có thể tăng thêm hương vị, hơn nữa còn khử được các mùi hôi, tanh, tạo cảm giác ngon miệng, dễ ăn. Trong các bữa ăn hàng ngày, hầu hết người ta đều dùng hành để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh hành không chỉ được sử dụng như gia vị mà còn là một loại kháng sinh thực vật có nhiều ứng dụng trong y học. Người Ấn Độ đã sử dụng cây hành để chữa bệnh từ cách đây hàng ngàn năm, còn người Ai Cập cổ đại đã ghi nhận là hành có thể làm dịu hơn 8000 bệnh tật. Khoa học hiện đại đã phát hiện ra nhiều thành phần chống bệnh của hành, thậm chí còn tốt hơn cả tỏi ở một khía cạnh nào đó. Không chỉ nêu lên những đặc điểm và dược tính của hành, cuốn sách này còn hướng dẫn bạn cách chế biến các món ăn – bài thuốc trị bệnh từ hành rất hiệu quả. Sức Khỏe Quý Hơn Vàng - Hành Trị Bách Bệnh NXB Thời Đại 2010 Tác giả: Thanh Loan Số trang: 162 Kiểu file: PDF Ngôn ngữ: Tiếng Việt Link Download https://goo.gl/hKJ5kWhttps://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
