Tổ Chức Kinh Doanh Nhà Hàng (NXB Lao Động Xã Hội 2003) - Trịnh Xuân Dũng, 152 Trang

Discussion in 'Kinh Tế, Tài Chính' started by quanh.bv, Nov 9, 2014.

  1. quanh.bv

    quanh.bv Hỗ Trợ Diễn Đàn Staff Member Quản Trị Viên

    [​IMG]
    Tổ Chức Kinh Doanh Nhà Hàng
    NXB Lao Động Xã Hội 2003
    Trịnh Xuân Dũng
    152 Trang
    Nội dung chủ yếu của cuốn sách trình bày toàn bộ các công việc từ khi bạn có ý định kinh doanh nhà hàng đến khi thực hiện kinh doanh.
    1. Khái niệm về dịch vụ phục vụ ăn uống và nhà hàng
    2. Phát triển hình ảnh nhà hàng
    3. Xác định địa thế của nhà hàng
    4. Thực đơn của nhà hàng
    5. Dự toán doanh thu và chi phí
    6. Nguồn tài chính để kinh doanh
    7. Những vấn đề về pháp luật và thuế
    8. Xác định nghề nghiệp và tổ chức nhà hàng

    https://drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTM6cEZ3WGQHg04L1
     

    Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com

    Last edited: Nov 9, 2014

Share This Page